Defensa de tesis @uclm_es 12/11/2018 “ “Calidad de derivados cárnicos…”

El próximo día 12 de noviembre de 2018 a las 10:30 horas, en la Escuela Internacional de Doctorado de Albacete, tendrá lugar el acto de lectura y defensa de la tesis “Calidad de derivados cárnicos (hamburguesas) elaborados con carne de cordero: efecto del tipo de formulación, la especia añadida y el sistema de preservación.”, realizada por Dª Almudena Cozár Jimeno, bajo la dirección de la Dra. Dª Herminia Vergara Pérez

2018-10-25T11:36:26+00:00